সাধারণের মধ্যে থেকেও যাঁরা অসাধারণ—এমন ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোক্তাদের (এসএমই) সম্মানিত করতে চালু হয় ‘আইডিএলসি-প্রথম আলো এসএমই পুরস্কার’। দ্বিতীয়বারের মতো দেশের বহু এসএমই উদ্যোক্তার মধ্য থেকে চলতি বছর খুঁজে আনা হয়েছে সেরা ছয়জনকে। এবার কৃষি খাতে ‘আইডিএলসি-প্রথম আলো এসএমই পুরস্কার-২০২২’ বিজয়ী হয়েছেন গাজীপুরের কালিয়াকৈরের মোহাম্মদ ইমরুল হাসান। কালিয়াকৈরের মৌচাকের বাঁশতলীতে ‘অরগানিক চিকেন’ খামার গড়ে তুলে তিনি এই পুরস্কার জিতে নিয়েছেন।
‘অরগানিক চিকেন’ খামারে খোলা জায়গায় মুরগি লালনপালন করা হয়। এর ফলে পর্যাপ্ত আলো-বাতাসের মধ্যে মুরগিগুলো বেড়ে ওঠে।
খামারের দেখভালে অধিকাংশ সময় যায় উদ্যোক্তা ইমরুল হাসানের
খামারে বড় হয়ে উঠছে মুরগি। এবার সেগুলো বাজারজাত করার পালা
নিজ হাতে খামারের মুরগির যত্ন নিতে পছন্দ করেন ইমরুল হাসান
শেডে খাবার খাচ্ছে মুরগি। সঠিকভাবে বেড়ে ওঠার জন্য খাবারের যথাযথ মান নিশ্চিত করাটা জরুরি
শেডে মুরগি যাতে যখন-তখন যাওয়া-আসা করতে পারে, সে ব্যবস্থাও রাখা হয়েছে।
খামারে মুরগির বেড়ে ওঠার জন্য রয়েছে বিশেষ পরিচর্যার ব্যবস্থা
মুরগির ছোট বাচ্চাগুলোর বিশেষ যত্ন নিতে হয়। এই সময়টা গুরুত্বপূর্ণ।